Sergio Asato, empresario gastronómico y colaborador del Club Gastro Japo, habló sobre las dificultades para conseguir salmón y su reemplazo por trucha en el consumo de sushi.
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Sergio Asato, empresario gastronómico y colaborador del Club Gastro Japo, habló sobre las dificultades para conseguir salmón y su reemplazo por trucha en el consumo de sushi.